Yola Polastry ha dedicado toda su vida al arte, desde que realizaba sus primeros estudios en el Colegio Santa Rosa de Lima - Maryknoll. Ya entonces demostraba sus habilidades, y fue becada por el ballet Miraflores que dirigen Diana Kané y Fanny Dreyfus, y danza moderna con el ballet Trudy Kressel. Por otro lado, encaminó su vocación por la actuación preparándose en el Club de Teatro de Lima.

A temprana edad, del colegio a Panamericana Televisión donde se queda 5 años. Se inició como bailarina y terminó co-animando y co-protagonizando novelas con directores y actores nacionales como Elvira Travesí, Regina Alcover, Lola Vilar, Patricia Aspillaga, Fernando Larrañaga, Julio Alemán, Gustavo rojo, Leonardo Torres, Vlado Radovich, Martín Clutet, etc.

Pero fue en América Televisión que Yola se convirtió en una estrella, al firmar el contrato que la haría conductora, y al poco tiempo productora de "El Mundo de los Niños", programa infantil que posteriormente se convertiría en "Los Niños y Su Mundo", y finalemente en "Hola Yola". Estos inolvidables programas que Yola dirigió ininterrumpidamente por 24 años la han convertido en todo un mito de la televisión peruana, y un personaje entrañable para varias generaciones de niños y adolescentes, que tuvieron la oportunidad de disfrutar de programas de excelente calidad de producción.

Con la responsabilidad de dirigir las aptitudes de tantos niños Yola dedicó su poco tiempo libre a seguir estudios de educación inicial, folklore, educación psicomotriz, etc, con el propósito de recrear y educar a la vez. Así Yola trabajó y sigue trabajando simultáneamente con su "Taller Artístico Las Burbujitas", formando y promocionando estrellas de cine, radio, televisión y teatro. De ese taller han salido muchos profesionales que actualmente se desempeñan en el mundo artístico y diferentes medios de comunicación. Bailarines, cantantes, animadores, productores, locutores, modelos y actores le deben sus carreras a la formación que recibieron el el taller dirigido por Yola. Algunos de ellos han logrado incluso la producción de sus propios programas televisivos, como Jorge Benavides o Alberto Beingolea, por citar un par de nombres.

Lleno total del Estadio de Alianza Lima

Yola ha enriquecido su experiencia viajando por el mundo e investigando la producción infantil en países como: Italia, Francia, España, Inglaterra Mexico, Argentina, Chile, Brasil, Venezuela, etc. Ademas tuvo la oportunidad de dirigir un programa infantil bilingue en Estados Unidos, a traves del canal KPIX de San Francisco.

Alguno de los premios que Yola ha merecido a lo largo de su carrera artística:

Multiples premios nacionales
e internacionales

Discos de Oro y Platino

Yola en las portadas de
revistas peruanas e internacionales

Reconocimiento de la Fundación por los Niños del Perú

Trofeo Azteca de la televisión mexicana

Reconocimiento del Gobierno Peruano
por su labor artística

Premios Circe